來自FishSite 7月7日消息，雖然突尼斯的水產養殖業并不發達，但1350公里的地中海海岸線、8萬平方公里的海域和7個占地10萬公頃的環湖礁，使其具有巨大的發展潛力。

與地中海地區大多數居民一樣，魚類和其他海鮮在突尼斯人的飲食中發揮著重要作用，他們每年平均食用13.2公斤海鮮(FAO 2019年數據)。

由于野生漁獲量的減少，加上對海產品的需求增加，促進了水產養殖業快速發展。

到目前為止，16%的水產品生產來自水產養殖業，并為該行業提供了2000多個就業崗位。

近年來，海上浮籠和潛籠養殖鱸魚和鯛魚的數量有了顯著增長，這兩個品種的產量占突尼斯水產養殖產量的96%。

該國目前有25個海水養殖場，每個養殖場每年生產400至3500噸。2018年，水產養殖總產量約為2.2萬噸，其中海洋物種超過2萬噸。

法國國家海洋科學與技術研究所(INSTM)水產養殖部門的負責人Mohamed Azaza博士解釋稱，在地中海南部，海水的溫度最適合鱸魚和鯛魚的養殖，在這里比在北部地區有更快地商業規模。