來自Intrafish 3月18日消息，總部位于英國格里姆斯比的Young's Seafood推出了一款新的魚片生產線，以吸引更多的消費者。自全球疫情爆發以來，選擇冷凍類海鮮的消費數量明顯增加。

新產品是小巴沙魚片條(商標為“鯰魚”)，便于消費者食用，該系列產品重量450克，包括三種不同口味：南方炸(southern fried)、酥脆(crispy battered)和鹽&醋(salt and vinegar)。

冷凍類海鮮的銷售額在過去52周增長了15%，超過9.55億英鎊，而Young's品牌產品總銷售額在2021年1月超過了2億英鎊。

Young 's是英國最大的巴沙魚進口商，其產品在零售店和餐廳Gastro品牌下的銷售占市場總份額的75%。

Young 's產品主要在越南加工生產，與Vinh Hoan公司和Godaco Seafood公司均有合作。