沙丁魚可能是商業捕撈中最小的魚類品種之一，但對于澳大利亞確實其商業捕撈中單一物種捕撈量最大的品種，而且捕撈量越來越大。

南澳大利亞已經啟動了一項投資2000萬澳元的沙丁魚管理計劃，旨在保持該漁業的可持續性健康發展，其中包括增加捕撈量。

95%的南澳洲沙丁魚主要用于南方藍鰭金槍魚養殖場作為飼料。但是沙丁魚業也想增加人類食用的市場份額，包括國內市場和印度、中國。