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      國外漁業動態

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      加拿大有望實現陸地養殖金槍魚的商業化

      日期:2014-01-10 00:00    作者:黃海水產研究所    來源:     打印    加大 減小

      Namgis 項目位于溫哥華島上的北美首個商業規模的陸地金槍魚養殖場養殖的大西洋金槍魚將于2014年3月首次供應市場,這種封閉的陸地金槍魚養殖系統,是加拿大水產養殖技術項目的實施成果,使得金槍魚的陸地養殖并商業化成為可能。

      金槍魚的傳統養殖方法是在陸地上的孵化艙將魚卵孵化到一定大小后,再放到沿海的浮動網箱中養殖。但這種網箱水產養殖無法阻隔野生魚類和養殖魚類的生存水域,因此傳染病和寄生蟲極易爆發,導致抗生素和殺蟲劑的使用較為普遍。這種封閉的陸地金槍魚養殖系統造價雖然較網箱養殖高,但由于節省了抗生素、殺蟲劑和疫苗的使用,其綜合養殖成本與網箱養殖相近;由于它是一套獨立的離海養殖系統,因此可以建立在任何水源充足的地區,且它的養殖周期較網箱養殖短6至9個月;更重要的是這項技術可以脫離抗生素、殺蟲劑的使用,因此對環境和人類最為有利,它的售價雖然較市場的金槍魚高30%,還是被預訂一空。

      預計這項技術的成功,有望實現金槍魚陸地養殖的大范圍商業化。

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