科技日報北京6月15日電 (記者王小龍)美國哈佛大學的科學家在最新一期《自然》雜志上發評論警告,海洋魚類捕撈量的下降可能會導致全球10%的人口營養不良。他們呼吁相關漁業國和國際組織及時調整漁場管理政策、加強海洋保護,讓低收入群體的健康免受威脅。
微量營養素是人體必需的營養物質,魚類是其主要來源。這些營養物質的缺乏會增加新生兒以及產婦的死亡風險,導致兒童生長遲緩、出現認知障礙和免疫功能弱化等諸多問題。但近年來,由于受過度捕撈、棲息地破壞和氣候變化等問題影響,魚類種群的數量正在快速減少。世界自然基金會2015年發布的一份報告顯示,從1970年至2010年,全球海洋物種的種群數量減少近一半,對人類食物供應至關重要的魚類銳減情況更為驚人。金槍魚與青花魚等魚類減少率高達74%;加拉帕戈斯群島和紅海的海參減少了98%;不少地區的鯊魚瀕臨滅絕。
美國哈佛大學的克里斯多弗·戈爾登和他的研究團隊以鋅、鐵與維生素A、維生素B12和DHA、歐米伽3脂肪酸的營養素供應數據,以及每個沿海國家的漁場信息為基礎建立了一個計算機模型。結果發現,未來幾十年,魚類捕撈量的下降意味著最高有10%的人口面臨營養缺乏的風險,這一問題在沿海低收入群體和赤道附近的發展中國家將尤為嚴重。
此前,大多數研究只涉及失去魚類提供的蛋白質會對人類造成影響,而未將微量營養素和脂肪酸的缺乏考慮在內。戈爾登的團隊稱,蛋白質缺乏“只是冰山一角”。他們呼吁各國在制定漁場政策時要關注營養素缺乏問題,加強漁場管理和對海洋生態環境的保護,確保人類下一代還能繼續享有豐富的海洋資源。
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