一項最新統計顯示，江蘇人均魚類消費量已達每年60公斤，是全球年人均水平20.5公斤的近3倍。

江蘇水產養殖平均畝產值超過1.1萬元，比全國高4000元。江蘇淡水漁業產值30多年全國排名第一。省農業農村廳統計數據顯示，去年全省水產品總產量494.8萬噸，漁業養殖產值達1708億元，總產值突破3380億元。“江蘇人均魚類消費量達到每年60公斤。”省農業農村廳副廳長張建軍說。按照省政府《關于加快推進漁業高質量發展的意見》，到2025年，全省水產養殖面積穩定在900萬畝左右，水產品產量保持在480萬噸以上。