日前,黃海水產研究所主辦的“養殖水產品運輸銷售過程漁藥使用及殘留等相關問題研討會”在青島召開,來自中國海洋大學、中國動物衛生與流行病學中心、唐山市畜牧水產檢測中心、浙江工商大學、東海水產研究所、青島明月集團、溧陽長蕩湖水產良種科技有限公司等高校、科研院所、企業的專家共30余人參加了會議,國家食品藥品監督管理總局食品安全監管二司副處長孫建平到會指導。會議由黃海水產研究所食品工程與營養研究室主任周德慶主持。
2017年初,國家食品藥品監督管理總局委托黃海水產研究所針對水產品安全主管部門和消費者普遍關心的養殖水產品漁藥殘留和運輸銷售過程用藥問題,開展養殖水產品中漁藥的國際標準、檢測分析、使用現狀及監控等方面調研并提交報告。本次會議主要是對前期調研工作的匯總和剖析,邀請專家“出診把脈”,提出意見。
會議邀請專家作了題為“水產品藥物殘留風險監測基本情況及殘留來源分析”、“獸藥使用與畜禽產品安全”和“唐山市水產品藥物殘留監測情況介紹”等報告。項目組根據前期調研結果匯報了“水產品養殖及運輸銷售過程中的漁藥使用、殘留與監管研究報告”。報告系統評估了我國目前養殖水產品用藥的現狀,重點分析研判了養殖水產品在儲運、暫養、銷售過程中的用藥種類、方式和劑量,梳理了存在的主要問題。會議就養殖、運輸、銷售過程中漁藥問題進行了深入地研討交流,現場氣氛熱烈,為我國養殖水產品漁藥安全監管提出了多項建設性意見和建議,達到了預期效果。
