日前,“海洋食品—創新引領藍色國土保護利用的新未來”研討會在遼寧大連召開,來自全國海洋食品相關科研院所及大學的專家、教授和企業代表等160余人參加了會議。黃海水產研究所翟毓秀研究員應邀出席大會并做學術報告。
會上,翟毓秀研究員做了題為“海洋水產品質量安全保障技術”的專題報告。報告從我國海洋水產品產業發展需求出發,同與會人員就質量安全創新戰略需求、工作現狀、工作思路以及研究工作設想等方面進行了交流。報告著眼于我國海產品質量安全風險現狀和監管工作,分析了我國海產品質量安全控制工作的挑戰及需要采取的科學應對措施;重點提出一體化構建基礎研究、技術體系構建和產業示范并行的科學研究建議,并有針對性的提出了具體研究內容、工作設想和研究目標;為解決我國海產品質量與安全控制面臨的關鍵科學問題、關鍵技術及行業發展所面臨的問題提出了建設性意見,加強了行業內外的交流,引起了與會代表的廣泛關注。
本次研討會由大連工業大學、中國工程院環境與輕紡工程學部主辦,國家海洋食品工程技術研究中心等承辦。會議針對海洋食品科技和產業發展的前沿問題進行廣泛交流,重點闡述了具有較高學術價值和實際應用意義的最新研究前沿、新趨勢、新發展。
(質檢室 供稿)