6月13日至14日,全國水產標準化技術委員會第五屆水產品加工分技術委員會(暨全國食品工業標準化技術委員會第五屆水產品加工分技術委員會)(以下簡稱“水產品加工分技委”)2017年會在黑龍江省牡丹江市召開。來自農業部農產品質量安全監管局、農業部漁業漁政管理局、中國水產科學研究院、全國水產標準化技術委員會、中國水產流通與加工協會等單位的領導,第五屆水產品加工分技委委員以及特邀專家等50余人出席了會議。會議由水產品加工分技委主任委員、黃海水產研究所副所長辛福言主持。
會上,辛福言研究員對各位領導、專家出席第五屆水產品加工分技委2017年會表示歡迎,對各位專家委員及水產品加工分技委秘書處一年來的辛勤工作表示感謝。他希望各位委員圍繞行業發展需求,前瞻性地開展工作,以高度的責任感和使命感共同努力做好水產品加工標準化工作,更好地為現代漁業發展提供標準化服務,推動我國水產品加工標準化工作邁向新的臺階。
會上,農業部農產品質量安全監管局標準處處長董洪巖和農業部漁業漁政管理局科技與質量監管處郭薇調研員分別講話。郭薇調研員指出,標準化是保障水產品質量安全工作順利開展的基礎工作和重要組成部分,更是涉及到生產企業和管理部門工作的重要依據,生產企業作為保障水產品質量安全的責任主體,是貫徹實施標準的重要載體,希望水產品加工分技委今后在標準體系完善、標準宣貫實施和推動水產品加工標準國際化進程等方面發揮更大的作用。董洪巖處長對水產品加工分技委一年來在促進產業發展、確保水產品質量安全、構建水產品加工標準化體系等方面開展的各項工作給予了充分肯定和高度評價,并詳細解讀了《中華人民共和國標準化法(修訂草案)》、《食品安全法》的修訂內容和《獸藥管理條例》、《農業轉基因生物安全管理條例》的深刻內涵。他強調,根據國務院關于深化標準化工作改革方案的總體要求和重點改革措施,農業部在標準管理方面的職責變化和下一步標準化改革的工作重點是推動強制性標準整合精簡和推薦性標準修訂更新,擴大團體標準試點,放開搞活企業標準,完善標準信息公共服務平臺等。他要求,標準化工作圍繞產業發展、企業需求展開,在保障食品質量安全的前提下,提高水產加工業標準化水平。
水產品加工分技委秘書長王聯珠研究員向大會匯報了水產品加工分技委2016年度的工作情況,分別從水產品加工標準體系建設、國際標準跟蹤研究及參與制定、加工質量輿情監測等方面進行了總結匯報,并提出了2018年的工作規劃。會議還特別邀請了大連海洋大學汪秋寬教授和中國水產流通與加工協會國際合作部主任朱亞平分別作了題為“褐藻加工高效利用現狀及發展趨勢”和“水產加工品市場和貿易新特點”的專題報告。
與會代表認真討論了水產品加工標準體系與建設規劃、2017年水產品加工國家標準項目建議以及2018年漁業行業標準制修訂項目建議,并對當前我國水產品質量安全存在的問題和新形勢下水產品加工及標準化發展的思路進行了深入研討。本次會議還吸收了新委員和新的單位委員。會議達到了預期目的,取得了圓滿成功。

