七帶石斑魚(Epinephelus septemfasciatus)是中國沿海30多種石斑魚屬魚類中分布緯度最高的種類,也是中國黃海沿岸有分布的唯一種類,因其低溫耐受能力強(生存水溫9~28℃, 攝食水溫12~22℃),有“冷水石斑”之稱,具有個體大(最大體長可以達到90cm), 親魚培育和催產長速度快、經濟價值高、市場活魚售價120元/公斤。 是東北亞溫帶海域理想的網箱養殖品種之一, 已成為中、 日、 韓三國海水魚類繁育研究的熱點。 由于存在雄魚性成熟年齡高、 人工馴養條件下難以實現自然產卵和初孵仔魚弱小等難題, 其穩定和高效的種苗規模化繁育技術尚未完全建立起來。目前,日本人工苗種的年產量可以達到10~30萬尾的水平。我所與萊州明波水產有限公司合作,培育七帶石斑魚種魚369尾,成功采用激素誘導獲得功能性雄魚轉化率為80%,培育出七帶石斑魚苗10.7萬尾(6.9cm-11.7cm)。
最近幾年, 隨著深水網箱養殖的快速發展,中國東海北部和黃渤海沿岸網箱適養魚類品種缺乏的問題日益突出,七帶石斑魚因上述優點備受業界重視。 因此,對其人工繁育技術研究進行簡要概括、對發展前景進行展望, 旨為中國七帶石斑魚苗種規模化繁育技術研發提供參考。
目前積累的七帶石斑魚繁殖生物學參數,來源于人工親魚和馴養野生親魚的觀測。與多數石斑魚一樣, 七帶石斑魚也是雌雄同體、 雌性先熟 ; 研究顯示平均全長46.9 cm和1607 g的4齡魚性腺可以發育成熟。為解決因雄魚成熟高齡化所導致的培育周期過長和雄魚缺乏等問題,利用連續口服甲基睪酮 ( Methyltestosterone) 誘導低齡親魚(體重2.1kg)向雄性轉換, 6尾實驗魚中有4尾性轉換為可以分泌精液的雄性,停止MT后這些性轉換雄魚都能保持分泌精液。
七帶石斑魚仔稚魚培育成活率低和不穩定的主要因素有: (1)初孵仔魚弱小; (2)缺乏適宜的開口餌料; (3)培育環境不適合; (4)仔稚魚培育期間容易發生病毒性神經壞死病,在進行七帶石斑魚苗種培育研究中是引起苗種中間培育階段大量死亡的主要原因之一。病毒性神經壞死病病毒(NNV)不僅可以在親本和子代間縱向傳播, 而且還可以在共處于同一個生活環境的個體間水平傳播, 尤其不利的是, 與開放系統中養殖魚類共用一片水域的許多野生魚類本身就是NNV的攜帶者, 因此,除了切斷親本和子代的垂直傳播途徑外, 研制針對性強的高效疫苗和采用環境穩定、 疾病防控較容易的封閉循環水養殖系統是解決這一難題的有效途徑。個體間的殘食是引起七帶石斑魚培育階段苗種死亡的另一個主要原因。研究表明, 引起殘食的原因有個體間規格差異、 養殖光照強度和水槽顏色等因素, 而且還與特定規格個體的行為有關。觀察表明, 從孵化后50日齡開始, 七帶石斑魚稚魚就開始相互殘食, 對稚、 幼魚殘食的原因和危害程度還缺乏深入了解。 因此, 需要進一步開展七帶石斑魚稚、幼魚殘食行為的產生的機制和預防措施的研究, 以減少中間培育期間因殘食引起的死亡。

七帶石斑魚種魚

七帶石斑魚養殖群體